Eigentlich wollte ich schon ganz viele Eissorten aus meinem neuen Lieblingsbuch Jeni's Splendid Icrecream at Home vorgestellt haben, denn ich habe schon etliche davon ausprobiert. Aber wie das eben so ist... man vertrödelt es und schon liegt der Genuss viel zu lange zurück, um ihn noch taufrisch beschreiben zu können. Dieses Erdbeereis hingegen, für welches die Erdbeeren erst einmal im Ofen gebacken werden, um an Flüssigkeit zu verlieren und an Geschmack zu gewinnen, liegt mir quasi...